So schmoren Sie Makrelen
Geschmorte Makrele ist ein klassisches hausgemachtes Gericht, das wegen seines köstlichen Geschmacks und der reichhaltigen Soße beliebt ist. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Einführung in die Zubereitung von geschmorter Makrele zu geben und relevante Daten als Referenz beizufügen.
1. Zubereitung der Zutaten für geschmorten Fisch
Zu den Hauptzutaten von geschmorter Makrele gehören Makrele, Gewürze und Beilagen. Hier ist eine detaillierte Zutatenliste:
| Zutaten | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Fisch | 500g | Frische Makrele, ausgenommen und gewaschen |
| Ingwer | 3 Scheiben | Scheibe |
| Knoblauch | 3 Blütenblätter | In Stücke schlagen |
| Frühlingszwiebel | 1 Stock | In Abschnitte schneiden |
| leichte Sojasauce | 2 Esslöffel | Gewürz |
| Alte Sojasauce | 1 Esslöffel | Farbe |
| Wein kochen | 1 Esslöffel | Entfernen Sie den Fischgeruch |
| weißer Zucker | 1 Teelöffel | Machen Sie sich frisch |
| klares Wasser | Angemessener Betrag | Zum Schmoren |
2. Zubereitungsschritte von geschmortem Fisch in geschmorter Fisch
Der Herstellungsprozess von geschmortem Fisch gliedert sich in folgende Schritte:
1.Verarbeitung von Makrelen: Die Makrele waschen, die inneren Organe entfernen, in Stücke schneiden und beiseite stellen.
2.Eingelegte Makrele: Marinieren Sie die Fischstücke 10 Minuten lang mit Kochwein und etwas Salz, um den Fischgeruch zu entfernen.
3.Pfannengewürz: Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, Ingwerscheiben, Knoblauchzehen und Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
4.Gebratener Fisch: Die marinierten Makrelenstücke in den Topf geben und anbraten, bis beide Seiten leicht braun sind.
5.gewürzter Eintopf: Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 15 Minuten köcheln lassen.
6.Den Saft auffangen und auf dem Teller servieren: Wenn die Suppe eindickt, den Herd ausschalten und auf einem Teller servieren, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
3. Analyse des Zusammenhangs zwischen aktuellen Internetthemen der letzten 10 Tage und geschmortem Fisch
Entsprechend den aktuellen Themen im Internet in den letzten 10 Tagen konzentrieren sich Diskussionen rund um geschmorten Fisch vor allem auf folgende Aspekte:
| heiße Themen | Beliebtheit der Diskussion | Verwandte Inhalte |
|---|---|---|
| Hausmannskost-Rezepte | hoch | Geschmorte Makrelen haben als repräsentatives Hausmannskost große Aufmerksamkeit erregt |
| gesunde Ernährung | in | Fisch ist proteinreich und fettarm, was dem Trend einer gesunden Ernährung entspricht |
| Kochen von Meeresfrüchten | hoch | Geschmorte Makrelen sind eine beliebte Wahl für die Zubereitung von Meeresfrüchten |
| Schnelle Gerichte | in | Geschmorte Makrele ist einfach zuzubereiten und eignet sich für vielbeschäftigte Büroangestellte |
4. Nährwert von geschmortem Fisch
Geschmorte Makrelen sind nicht nur köstlich, sondern haben auch einen hohen Nährwert. Im Folgenden sind die Hauptnährstoffe von Fisch aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt pro 100g | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Protein | 18 Gramm | Stärken Sie die Immunität |
| fett | 2 Gramm | Fettarm, geeignet für Menschen, die abnehmen |
| Kalzium | 50 mg | Fördern Sie die Knochengesundheit |
| Eisen | 1,5 mg | Anämie vorbeugen |
5. Tipps
1. Wählen Sie frische Makrelen, vorzugsweise mit leuchtenden Augen und leuchtend roten Kiemen.
2. Wenden Sie den Fisch beim Braten nicht häufig, damit er nicht auseinanderfällt.
3. Die Soße von geschmortem Fisch kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wer Süßes mag, kann mehr Zucker hinzufügen.
4. Beim Schmoren sollte die Hitze nicht zu hoch sein, um ein Überkochen des Fisches zu vermeiden.
Ich hoffe, dass Sie durch die Einführung in diesem Artikel die Zubereitung von geschmortem Fisch leicht meistern und dieses köstliche und nahrhafte hausgemachte Gericht genießen können!
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details
de
