So braten Sie Rindfleisch mit grünem Pfeffer an

So braten Sie Rindfleisch mit grünem Pfeffer an

In den letzten 10 Tagen ist die Beliebtheit von selbstgekochten Gerichten im Internet weiter gestiegen, insbesondere einfache und schnelle Gerichte, die viel Aufmerksamkeit erregt haben. Unter ihnen ist „Beef Stir-fried Green Pepper“ aufgrund seiner ausgewogenen Ernährung und einfachen Bedienung zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden aktuell aktuelle Themen zusammengefasst und anhand strukturierter Daten das perfekte Rezept für dieses Gericht analysiert.

1. Top 5 der aktuellen Hot-Cooking-Themen

2. Zubereitungsliste der Zutaten (für 2 Personen)

3. Detaillierte Kochschritte

Schritt 1: Vorverarbeitung
Nachdem das Rindfleisch in Scheiben geschnitten ist, die Marinade hinzufügen und gut vermischen, dann 15 Minuten ruhen lassen. Grüne Paprika 5 Minuten in leichtem Salzwasser einweichen, um Pestizidrückstände zu entfernen.

Schritt 2: Rindfleisch kurz anbraten
Erhitzen Sie die Pfanne mit kaltem Öl (empfohlene Öltemperatur ist 180 °C), braten Sie den Ingwer und den Knoblauch an, bis sie duften, braten Sie dann das Rindfleisch bei starker Hitze an, bis es seine Farbe ändert, und nehmen Sie es sofort heraus. Der gesamte Vorgang sollte 90 Sekunden nicht überschreiten.

Schritt 3: Verarbeitung von grünem Pfeffer
Verwenden Sie das restliche Öl, um die grüne Paprika bei mittlerer Hitze unter Rühren anzubraten, bis sich Tigerhautmuster bilden, und streuen Sie eine kleine Menge Salz (ca. 1 g) darüber, um sie zu entwässern.

Schritt 4: Mischen und unter Rühren anbraten
Braten Sie das Rindfleisch und die grüne Paprika schnell an, gießen Sie 1 Teelöffel dunkle Sojasauce über den Topfrand, um die Farbe anzupassen, und streuen Sie zum Schluss etwas Zucker darüber, um die Frische zu verstärken.

4. Vergleich der Schlüsselkompetenzdaten

5. Vorschläge zur passenden Ernährung

Nach aktuellen Empfehlungen von Ernährungsexperten kann gebratenes Rindfleisch mit grünen Paprika kombiniert werden mit:
1.brauner Reis: Ergänzung mit B-Vitaminen
2.Algen-Ei-Tropfen-Suppe: Ausgewogene Ballaststoffe
3.Kalter Pilz: Erhöhen Sie die Mineralstoffaufnahme

6. Häufig gestellte Fragen

F: Was soll ich tun, wenn das Rindfleisch immer verkocht ist?
A: Aktuelle Testdaten von Food-Bloggern zeigen, dass die Zartheit von Rindfleisch um 47 % abnimmt, wenn es länger als 2 Minuten im Topf bleibt. Es empfiehlt sich, kleine Mengen unter Rühren anzubraten.

F: Wie bleiben grüne Paprika knackig und zart?
A: Die neuesten Kochexperimente zeigen, dass das Braten von grünen Paprika bei einer Öltemperatur von 160–180 °C für 90 Sekunden sowohl sterilisieren als auch den besten Geschmack bewahren kann.

Beherrschen Sie diese heißen Tipps und Sie werden in der Lage sein, gebratene Paprika mit Rindfleisch zuzubereiten, die eines Restaurants würdig sind. Kürzlich wurde dieses Gericht 3,2 Millionen Mal im Thema „Worker’s Dinner“ auf Xiaohongshu aufgerufen. Probieren Sie es doch gleich heute Abend aus!