Wie man 60 Jahre alte Schmoreier macht

Wie man 60 Jahre alte Schmoreier macht

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen im Internet hauptsächlich auf Lebensmittel, Gesundheit und Lebensstil. Unter ihnen haben die Zubereitungsmethoden hausgemachter Gerichte besondere Aufmerksamkeit erregt, insbesondere solche Gerichte, die leicht zu erlernen und nahrhaft sind. Heute werden wir ein hausgemachtes Gericht vorstellen, über das in letzter Zeit viel diskutiert wurde——Sechzig Jahre alte KompotteierPraktiken. Dieses Gericht ist nicht nur frisch und zart, sondern auch nahrhaft und für die ganze Familie geeignet.

1. Zubereitung der Zutaten für 60-jährige geschmorte Eier

Für die Zubereitung von Schmoreiern sind folgende Zutaten erforderlich:

2. Schritte zur Zubereitung von Kompott mit 60 Jahre alten Eiern

1.Umgang mit den Sechzigern: Legen Sie die Blumenkäfer in sauberes Wasser, fügen Sie etwas Salz hinzu und lassen Sie sie 1 Stunde lang einweichen, damit der Sechzigste Sand ausspucken kann. Anschließend mit klarem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

2.Eiflüssigkeit vorbereiten: Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie die entsprechende Menge Salz und Wasser hinzu und rühren Sie gleichmäßig um. Die Eiflüssigkeit durch ein Sieb abseihen, um Luftblasen zu entfernen und die Schmoreier zarter zu machen.

3.Eintopf: Geben Sie die Jakobsmuscheln in eine Dampfschüssel, gießen Sie die Eiflüssigkeit hinein und rühren Sie vorsichtig um, um die Jakobsmuscheln gleichmäßig in der Eiflüssigkeit zu verteilen. Fügen Sie Ingwerscheiben hinzu, um den Geruch zu entfernen.

4.Dampf: Die Dampfschüssel in den Dampfgarer stellen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere Hitze stellen und 10–12 Minuten dämpfen, bis die Eiflüssigkeit vollständig verfestigt ist.

5.Gewürz: Nach dem Servieren helle Sojasauce darübergießen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

3. Nährwert von 60-jährigen Schmoreiern

Sechzigjährige Schmoreier sind nicht nur lecker, sondern haben auch einen hohen Nährwert:

4. Tipps

1. Der 60-Jährige muss den Sand vollständig ausspucken, da er sonst den Geschmack beeinträchtigt.

2. Nach dem Filtern der Eiflüssigkeit werden die Schmoreier zarter und schmecken besser.

3. Die Dämpfzeit sollte nicht zu lang sein, sonst werden die Eier alt.

4. Je nach persönlichem Geschmack können Sie etwas Pfeffer oder Sesamöl hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.

5. Fazit

Geschmorte Eier mit 60 Jahre alten Eiern sind ein einfaches, leicht zu erlernendes und nahrhaftes hausgemachtes Gericht, das für vielbeschäftigte moderne Menschen geeignet ist. Ob zum Frühstück oder Abendessen, es ist gesund und lecker für die ganze Familie. Ich hoffe, dieser Artikel hilft Ihnen dabei, dieses Gericht leicht zu meistern und Freude am Kochen zu haben.